奥会津体験博覧会 せど森の宴 炭焼き職人&村一番の料理上手お母さんと一緒に作り味わう!炭火調理の絶品料理!

奥会津体験博覧会 せど森の宴

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体の芯からじんわり暖まる、村自慢の炭火料理

炭焼き職人&村一番の料理上手お母さんと一緒に作り味わう!炭火調理の絶品料理!

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令和3年1月12日に福島県知事より要請された「不要不急の外出自粛」を受け、「せど森の宴」の対面型プログラムについては全て開催中止となりました。来年度以降また本プログラムを開催する際に改めてお知らせいたしますので、「せど森の宴」会員の新規登録をお願いいたします。※ご登録いただいたメールアドレスにご連絡させていただきます。

電気や化石燃料が普及したこの令和の時代に、家庭用燃料として炭を活用していた昭和の暮らしを振り返りませんか?

空間をあたたかく保ち、どこか懐かしさを彷彿とさせ、ゆっくりとした特有の雰囲気を作り出してくれる炭を使い、村一番の料理上手お母さんと一緒に昭和村ならではの自慢料理を一緒に作り、味わいましょう。

身体の芯からじっくり、じんわりと暖まる料理の数々。
囲炉裏を囲み、村のおじいちゃん、おばあんちゃんから聞く昔話。

身体だけでなく、心も芯から暖まるような体験をご提供いたします。

注意事項

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〇当日は屋外の炭焼き場見学がございますので、暖かく汚れても良い格好でお越しください。
〇食材の準備がございますので、参加申込後に人数変更やキャンセルをされる場合には、速やかにご連絡ください。
〇アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。

日程(予定)

  9:00/ 昭和村田舎暮らし体験住宅集合 ※現地までの交通費は自己負担となります。

  9:15/ 昭和村自慢の料理上手お母さんと一緒に「ばんでい餅」やその他料理作り

11:00/ 炭のある暮らしワークショップ ※調理の合間(煮込む時間等)で行います。

12:00/ 昭和村自慢料理の食事会

14:00/ 解散

前泊・後泊ご希望の方はこちらのご利用がおススメです!
●SHARE BASE 昭和村
 https://showa.sharebase.jp/service/

下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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炭焼き職人 羽染 良吉(はそめ りょうきち)

炭焼きを始め30年。炭を焼くだけでなく、材料調達や炭焼き釜の製作も自ら行う。彼の焼き上げる良質な炭は非常に評価が髙く、リピーターが後を絶えない。

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農家民泊「やすらぎの宿とまり木」宿主 皆川 キヌイ(みなかわ きぬい)

昭和村独自の暮らしを宿泊しながら体験できる農家民泊「やすらぎの宿とまり木」を営む。編み物や山菜採り、畑仕事、保存食づくり……と、暮らしにまつわる手仕事の名人。素材から丁寧に育てて作られた手料理の数々や彼女の人懐っこい性格で、多くの顧客に愛されている。

集合場所

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昭和村田舎暮らし体験住宅

〒968-0212

福島県大沼郡昭和村喰丸字三島974-1

駐車場:無料有

申し込み・問い合わせ先

Display お申し込みはWEB・電話にて受け付けます。
TEL 090-9534-4717(担当木村)
参加費は当日現地にてお支払いとなります。
お問合せもお気軽にご連絡ください。

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2021/03/06(土) 09:00 〜 14:00
予約開始
2020/12/25 17:00
予約終了
2021/02/27 17:15
料金
5,000円
定員
0 / 6 人
最少催行
2人